Fretheim Hotel AS

Fretheim Hotel var opprinnelig ein gard og har ei historie som strekk seg heilt tilbake til slutten av 1800-tallet, då rike lakslordar kom frå England for å fiske laks i Flåmselva. Hotellet er bygd ut i fleira omgangar, og den ærverdige historiske delen av hotellet står no i fin harmoni med den nye delen. I dag framstår hotellet som eit spanande bygg både arrketonisk og historisk.

Vår matfilosofi har me valgt å kalla Det Bevisste Kjøkken. Råvarene er henta frå naturen og gardane rundt oss. Fretheims eldhus og stabbur er i flittig bruk. Til dømes røykjer me kjøt og fisk i eiget eldhus. Skinkene vert hengt opp på stabburet for godgjering. Resultatet vert Fretheims heimelaga spekemat, pinnekjøt og korv. 

Konferansefasilitetane er lyse og innbydende, med god ventilasjon og godt teknisk utstyr. Konferanseavdelingene ligg i den historiske delen og består av 5 konferansesalar, hvor den største tek 170 personar. 

I restauranten, som har plass til 240 personar, serverast det frokost, lunsj, a la carte, buffet, selskap, alt etter sesong. Øvrige fasilitetar er ; lobbybar, bar, kaffibar og selskap.